The Lodge – Ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια της Κύπρου

Χρυσοί σκούφοι 2019 Βραβεία - The Lodge Pafos Cyprus

Το εστιατόριο The Lodge βραβευτηκε ανάμεσα στα καλύτερα εστιατόρια της Κύπρου, στο πλαίσιο του θεσμού των Βραβείων Γαστρονομίας Cyprus Best Restaurants Awards «Χρυσοί Σκούφοι Κύπρου» 2019 με βαθμολογία 14,5/20 και βραβείο Top Notch.

 

Ένα νέο γαστρονομικό θεσμό και… τρεις Χρυσούς Σκούφους διαθέτει από φέτος η Κύπρος!! H λαμπερή τελετή για τη βράβευση των καλύτερων εστιατορίων της Κύπρου έγινε την Δευτέρα 11 Νοεμβρίου στο ξενοδοχείο Four Seasons της Λεμεσού, συγκέντρωσε όλον τον πολιτικό, επιχειρηματικό και καλλιτεχνικό κόσμο της χώρας και κορυφώθηκε με ένα δείπνο υψηλής γαστρονομίας που έφερε την υπογραφή του διάσημου σεφ Carlo Cracco.

Τα εστιατόρια που βραβεύτηκαν την Δευτέρα 11 Νοεμβρίου είναι το γευστικό απόσταγμα ενός μεγάλου και δύσκολου σαφάρι που ξεκίνησε στα τέλη του 2018 και ολοκληρώθηκε λίγο μετά το καλοκαίρι του 2019. Κατά τη διάρκειά του δοκιμάστηκαν περισσότερα από 150 εστιατόρια, τα οποία προέκυψαν ύστερα από ενδελεχή μελέτη και ανάλυση της γαστρονομικής σκηνής της Κύπρου: Λευκωσία, Λάρνακα, Λεμεσός, Πάφος, Πρωταράς και Αγία Νάπα, Παραλίμνι, Τρόοδος και πόλη Χρυσοχού ήταν οι οκτώ περιοχές ενδιαφέροντος στις οποίες η γευσιγνωστική ομάδα του «α» διακτινίστηκε επανειλημμένως κατά τη διάρκεια της χρονιάς και περισσότερα από 1.600 τα πιάτα κάθε είδους κουζίνας τα οποία βαθμολογήθηκαν ένα προς ένα με τα αυστηρά διεθνή πρότυπα και τα ίδια κριτήρια με τα οποία αξιολογούνται τα εστιατόρια και οι ταβέρνες της Ελλάδας.

Τα καλύτερα εστιατόρια Κυπριακής Κουζίνας, είτε παραδοσιακής είτε σύγχρονης, έλαβαν Βραβείο Κυπριακής Κουζίνας, τα εστιατόρια που βαθμολογήθηκαν από 14,25/20 μέχρι και 14,9/20 βραβεύτηκαν στο πλαίσιο του θεσμού των Χρυσών Σκούφων με την τιμητική διάκριση Top Notch, ενώ με Χρυσό Σκούφο τιμήθηκαν τα τρία εστιατόρια που βαθμολογήθηκαν με 15/20.